全国统一客服热线:
024-53830035

广告:
15141306199

大发排列3日报社·圈大发排列3二维码大发排列3日报社·圈大发排列3

关 闭

漂洋过海来看你——加拿大之旅记趣(四十)

2018-01-25 14:09:53 来源:大发排列3-一分快三-五分11选5 编辑:尹东

四十、在Colin先生家做客

现在,我说说我们在加拿大人家里做客的经历,从一个方面比较深入地了解一下加拿大的“枫”情。

那是2017年6月10日星期六,下午4:30许,我们一家两代4口人,应邀到陈曦的顶头上司Colin家做客。这是一件很重要的事情,或者说是一个很高的荣誉,因为加拿大人请客,一般都在餐馆里实行AA制,只有最亲近、最尊贵的客人才会被请到家里吃晚餐。有人甚至说,在加拿大,即使是同事,一般也不会邀请对方到家里做客的,有的甚至在同一间办公室里工作几十年,也未必知道彼此的家住在哪里。当然,受到邀请的不止我们一家4口,还有陈曦的几位同事及其配偶,他们是:Justin先生及其未婚妻Katherine小姐,Julia女士和她的丈夫David先生,单身汉Luke先生(在陈曦受聘该公司之前不久辞职,到某大学任教)。这次餐会的主人Colin和他的夫人Robin共育有两个孩子,大的3岁多,小的才11个月,都是男孩儿。

十分随意、无拘无束的聚会。

餐会的地点设在Colin家后院的木制露台上,地方很开阔,看上去有30平方米开外,足以容纳20多个人。露台的下面是一大片绿意葱茏的草坪,四周长着好几棵高大的枫树,枝叶繁茂,随风摇曳,树上的“飞镖”清晰可见,好一番诗情画意。与中国人的做法不同的是,餐会并没有设置餐桌,客人们十分随意地坐在露台上的沙发上和椅子上,仨一群、俩一伙的,一边呷着清淡的啤酒,一边自由自在地交谈。露台边上有一个大烤箱,赤着双脚的Colin先生忙着烤肉,并把烤好的牛肉、猪肉从烤箱里取出来,用刀加以切割,再放到旁边桌子上的方盘里,一时间,浓郁的肉香充溢在露台之上。他的大儿子也赤着双脚在露台上跑来跑去,一会儿抓起一块烤肉塞进嘴里,艰难地咀嚼着,再咽下去;一会儿攥着一支棒球棒挥来挥去。Justin先生见状,放下手中的啤酒,把他领到露台下面的草坪上,陪着他打棒球。Robin也是赤着双脚,把小儿子用布兜吊在胸前,从房间里走出来与我们握手,表示欢迎之意。这真是一个奇妙的景象,露台上,客人们有的穿着鞋子,有的脱掉鞋子换上了拖鞋,有的跟主人一样也赤着双脚……或许是看到我们都穿着鞋子,Colin和Robin也穿上了袜子或拖鞋,也给两个孩子穿上了袜子。

十分随意、无拘无束的聚会。

应邀前来做客的客人们都带来了在家里就做好的特色菜肴,我们也不例外,带来了在家忙了大半天才准备好的具有中国特色的食品——秋月包的圆葱牛肉馅饺子,立兰炸的藕盒,还有一大盘蘸酱黑木耳。最重要的是一瓶牛栏山牌北京二锅头,58度,黑色坛形瓶装的。今年初春同学们聚会时二姐颜素梅带来两瓶这种酒,当时喝了一瓶,还剩一瓶。当我们为远赴加拿大的行李装箱时,见还有一点儿空间,就顺手把这瓶二锅头和其它几样小东西塞进行李箱里了。没想到,到了哈利法克斯,这瓶二锅头还真派上用场了。

陈曦的同事们都是30岁上下,跟陈曦差上差下差不了多少。Justin和Katherine还没有结婚,这对准伉俪和在大学里当助教的单身汉Luke应该是最年轻的了。Julia因为怀孕的缘故,坐在沙发里不怎么活动,她的丈夫David一直安静地坐在她的身旁,很少说话,也不打断别人的谈话,只是耐心地听着妻子津津有味地说这儿说那儿。络腮胡子长及胸前的Luke很健谈,他端着一瓶啤酒,一会儿跟前同事Justin叙叙旧,一会儿跟他的“继任者”陈曦谈谈心,或许是在向陈曦传授秘笈、指点迷津吧。 

Katherine兴致勃勃地陪着Colin的大儿子做游戏,彼此将一辆小汽车推来推去,逗得小孩子哈哈大笑,十分开心。不一会儿,小男孩又与秋月打得火热,他和她把一个玩具乌龟互相抛来抛去,每次接到乌龟,小男孩都开怀大笑。在陈曦的要求下,Colin仰脖喝下小半杯二锅头,饮毕直呼“辣”,还直奇怪中国白酒为什么这么高的度数?弄低点儿度数不好吗?我心想,你真是“老外”了,喝白酒就要喝度数高的,中国的白酒度数越高越保真,而且味道也纯正,喝的就是这个劲儿;那些低度酒绝大多数是勾兑的,不好喝不说,而且上头,更重要的是很可能是假冒伪劣商品。

十分随意、无拘无束的聚会。

他们所有人对我们这对中国老年夫妇的到来都表示由衷的欢迎,他们都从座位上站起来,热情地与我们逐一握手,并几乎说着同一句话——“I&#39m glad to meet you。”尤其是Julia和Katherine两位女士,围着我们问长问短,十分热情,什么“你们什么时候到的加拿大”、“你们打算在加拿大住多久”啊,什么“你们在哈利法克斯生活习惯不习惯”、“你们喜欢不喜欢哈利法克斯”啊,等等。幸亏有陈曦和立兰居中作翻译,我们一一作答,总算满足了他们的好奇心和关切度。不过,毕竟语言不通,彼此又是头一回见面,我们总是觉得有些拘谨和局促,仿佛彼此之间立着一道无形的墙,难以与他们进行深入的交谈。当时,露台上分成了几个谈话交流的群落,一个是以Julia为中心的交谈群落,一个是以Luke为主要谈话者的群落,一个则是以我和秋月为主的旁观者群落,陈曦则往来穿梭于各个群落之间,穿针引线,相互沟通,调节气氛。陈曦一再提醒我们放开心情、放松神经,不要有任何陌生感和距离感,尽快与大家打成一片。为了打破这种“各自为政”、相互隔离的尴尬局面,我对陈曦说,你去问问他们,我为他们照几张相可以吗?关于“照相”这个英文短语,我用了“take pictures of them”。陈曦询问大家后,回来告诉我,他们说了,随便拍照,愿意怎么照就怎么照,愿意拍什么就拍什么,没有任何限制和禁忌。我心想,加拿大人就是善解人意,就是体谅别人,从来不摆架子、不刁难人。我注意到,陈曦和他们在谈论照相时,双方都使用了“take photos”这个词汇,这样,我又学会了“照相”的另一个英文词汇。我连忙掏出手机一顿狂拍,尤其是对两个漂亮、活泼的孩子,我拍了许多照片,把他们天真烂漫、纯洁可爱、招人怜爱的模样尽收于手机镜头中。

十分随意、无拘无束的聚会。 

Colin把烤好的牛肉、猪肉和蔬菜沙拉等都摆在露台一侧的长条桌子上,客人们也把自己带来的菜肴和甜食等放在桌子上和沙发前的茶几上。没有人劝菜夹菜,更没有人劝酒拼酒,谁想吃什么谁就拿着盘子去选取,吃多少取多少,没人干涉你,也没人限制你。我们带来的饺子是没有煮过的生饺子,来到Colin家后做的第一件事,就是煮熟饺子。秋月和立兰各端着一个盛着生饺子的锡箔方盘,走进Colin家的厨房,功夫不大,两盘热腾腾、香喷喷的水饺就端到了茶几上,大家用叉子叉起饺子往自己嘴里送……看来他们是第一次品尝中国的水饺,虽然表现得都很矜持,但看得出来他们还是很喜欢这种有着千余年历史、主食和副食混合在一起的中国传统美食的。Colin先生从妻子手里接过小儿子,抱着他坐在沙发里与客人们交谈,Julia可能是快要当妈妈的缘故,对这个11个月大的可爱小男孩儿格外喜欢,把他抱在怀里亲起来没完。刚才一直默默无语,安静地坐在妻子身旁的David,此刻也像是变了一个人,从妻子手里接过小男孩儿,抱着他离开座位,站在露台中央把小男孩儿高举过头顶,又把他放在地上,教他站立和走步……那种即将升任父亲的美好憧憬和满满的期待感,溢于言表,到了无法掩饰的地步。

Colin先生在给妻子和小儿子拍照。

我喝下一瓶啤酒后,陈曦又给我拿来一瓶,我心想,多亏加拿大的啤酒都是小包装的(341毫升),不然的话还真受用不起。特意换上一身旗袍来参加餐会的秋月,则喝了一些饮料。立兰就地取材,用烤肉、生菜、蕃茄酱和面包等食材,为我们做了几个汉堡包,味道还真不错。或许是心理暗示在作怪,总觉得在加拿大吃到的披萨也好,汉堡也罢,比在国内的要好吃许多,味道要纯正。Justin和Katherine带来的一款甜点十分受欢迎,至少我们几位中国人都很爱吃。几样食材分别装在食品盒里,吃的时候一一从食品盒里取出来,把那些甜的面食放在底层,上面铺上一些切成碎块的草莓,再浇上厚厚的奶油,稍微搅拌搅拌,用羹匙舀起来吃……Katherine一边为我们现场操作这款甜点的最后合成,一边告诉我们制做这款甜食的注意事项,然后端起合成好的甜点请我们品尝。那滋味,又甜又香,又清凉又滑溜,十分爽口,吃多少都不腻……这是我们头一回品味到如此美味的加拿大自制美食。秋月和立兰都表示新学会一道美食,回去自己也要做,可是直到现在我也没有再次吃到这种甜点。

Justin和Katherine带来的一款甜点十分受欢迎。

告辞时,大家都站起身来与我们握手告别。他们脸上荡漾着灿烂的笑容,嘴里说着惜别的话语,我没有全都听懂,但觉得也应该用英语说些告别的话,却不知说什么好。“Good-bye”——不大合适,“Bye-bye”——有些俗气!突然,我脑袋里灵光一闪,一句英语脱口而出:“See you!”没想到他们都听懂了,也都用“See you”回应我。说来有趣,我说的英语,加拿大人95%能够必听懂;而他们说的英语,我却95%听不懂。这就叫颇具我的特色的“聋子英语”吧!回到住处,我还在回味这次聚餐,总结出加拿大人的待客之道和此类聚餐的几个特点。一是加拿大人热情待客,不会冷落初次来访的客人,但也充分尊重客人的意愿和选择,会为客人留有充分的自由空间,不会强迫客人做这做那,完全由客人按照自己的意愿做事。二是聚餐形式非常随意而简洁,甚至连个大的餐桌也不设,不像在国内,10多个人、20几个人围着大圆桌团团而坐,人挨人人挤人,你一言我一语,气氛异常热烈……加拿大人则是仨一群俩一伙地随意而坐,有人甚至在整个聚餐期间始终举着一瓶啤酒那么站着,餐会的气氛平和而温馨。三是因为不设主餐桌,各种菜肴和啤酒、饮料以及刀叉盘碟等都放在侧旁的长条桌上,谁需要什么谁去取,谁想吃什么、喝什么完全自主决定、自主选择,没人为你斟酒夹菜,更没人逼你非喝酒不可。我们拿去的那瓶二锅头,除了Colin喝了一点点,再也没人问津,始终放在那里没人碰它。入乡随俗,我们也不敢贸然行事,想请他们都尝尝中国的特色白酒,却不敢给他们斟酒、敬酒。难怪在哈利法克斯的街头见不到酒鬼和醉汉!加拿大人自制力太强了,喝酒时也极有分寸、极能克制,而且从不互相攀比、互相较劲,又怎么能轻意喝得面红耳赤、酩酊大醉乃至大耍酒疯、酒后失德呢?四是聚餐以冷食为主,基本上都是冷盘,除了我们带去的水饺是现煮现吃的热食,其它的食物都是冷的,包括Colin先生现场烤的肉,都是等到凉透了才吃。还有,菜肴和各种食物大多是半成品或八九成成品,需要食者亲自动手完成最后一两工序,才能吃到肚里。我也因此多少理解在餐馆就餐后为什么要向服务生付点儿小费了,因为他毕竟为你做了你在家或别处吃饭时必须自己做的一些事情,是他替你完成了食物进嘴之前必须完成的最后几道程序。他既然为你劳动了,为你节省体力和时间了,你付给他点儿小费也应该在情理之中了吧!(未完待续)

[ 责任编辑: ]
分享到:
圈大发排列3微信二维码

圈大发排列3

今大发排列3微信二维码

今大发排列3

大发排列3晚报微信二维码

大发排列3晚报

热点推荐
第20年了,大发排列3高考中考考生今年继续享受免费乘坐公交车待遇
第20年了,大发排列3高考中考考生今年继续享受免费乘坐公交车待遇
7月4日上午,记者从大发排列3市交通运输局获悉,今年大发排列3高考、中考考生在考试期间,继续享受免费乘坐公交车的待遇。此助考政策在大发排列3实行,今年已是第20个年头了。 [详细]
大发排列3石化矿区事业部生活服务中心化塑后勤站主题教育活动有声有色
大发排列3石化矿区事业部生活服务中心化塑后勤站主题教育活动有声有色
大发排列3石化矿区事业部生活服务中心化塑后勤站党支部高度重视石化公司“战寒冬、转观念、勇担当、上台阶”主题教育活动,并且把此项活动分解成实实在在的五项工作标准和具体行动方案,做到了花红叶绿,开花结果。 [详细]
大发排列3又一个大集贸市场要开啦 5000平方米 全室内经营
大发排列3又一个大集贸市场要开啦 5000平方米 全室内经营
经过近10天的紧张工作,顺城区兴仁街占路市场拆除已近尾声。6月29日上午,记者在拆除现场看到,大发排列3城环卫所的30多名环卫工人正在清理垃圾。还有一个好消息是,兴仁街占路市场拆除后,在旁边,一个新的大集贸市场将在下月中旬开市。 [详细]
全省夏季旅游活动开始啦!大发排列3不但安排了N多好玩滴,还有福利哟
全省夏季旅游活动开始啦!大发排列3不但安排了N多好玩滴,还有福利哟
6月28日上午,由辽宁省文化和旅游厅与大发排列3市人民政府共同主办的 “拥抱自然·畅游辽宁”全省夏季旅游活动暨大发排列3“消夏避暑·戏水纳凉”旅游季活动,在清原红河峡谷漂流景区正式启幕。 [详细]
大发排列3石化化塑厂后勤站环境整治有高招
大发排列3石化化塑厂后勤站环境整治有高招
疫情期间,大发排列3石化化塑厂后勤站为做好环境整治工作,领导带头,整治方案细化具体,做到了防疫整治两不误。 [详细]
特能集团华丰公司再次助力“北斗三号”卫星上天
特能集团华丰公司再次助力“北斗三号”卫星上天
6月23日9时43分,在西昌卫星发射中心,长征三号乙运载火箭直刺苍穹,托举着我国北斗三号全球卫星导航系统最后一颗组网卫星顺利进入预定轨道,标志着北斗卫星全球组网完美收官。这是原定在本月16日发射的卫星,延期至当天发射,成功上天。 [详细]
管线爆裂站前、道街等地区用水受影响 正在抓紧抢修
管线爆裂站前、道街等地区用水受影响 正在抓紧抢修
从6月19日傍晚至20日清晨,大发排列3市供水(集团)有限公司微信公众号连发4次“供水服务通知”,称新抚区站前、道街地区减压供水,原因是将军水厂直径90厘米主管线突发爆裂跑水…… [详细]
施工正酣!大发排列3贵城街穿越沈吉铁路上跨桥工程10月竣工
施工正酣!大发排列3贵城街穿越沈吉铁路上跨桥工程10月竣工
大发排列3贵城街工程目前正在进行施工建设。6月13日上午,记者在顺城区前甸镇和城东地区看到,贵城通道施工现场各种机械设备云集,机声隆隆一派繁忙。上跨桥桥墩建设中,做基础、建筑墩柱、基础打桩……紧张有序地进行中。 [详细]
客服
微信
lnzsfs

微信公众号

微信二维码
关注身边发生的最新资讯